東京寿司アカデミーで飾り巻き寿司認定講座の口コミ・評価・レビュー

飾り巻き寿司で『カニ』を作りました。

飾り巻き寿司で『カニ』さんを作りました。

管理人が巻いた飾り巻き寿司の『かに』の画像を公開しています。

 

飾り巻き寿司でカニ

飾り巻き寿司 カニ

複雑そうに見えますが以外と簡単に出来ます。単純な柄ではないのでパーツの用意が若干大変ですが見た目も複雑で周りの人に見せるとかなりビックリしてもらえます。

 

〈材料〉

・シャリ
・きゅうり
・山ゴボウの味噌漬け
・かんぴょうの煮物
・焼きのリ

 

 

 

 

飾り巻き寿司の『カニ』のレシピが載っている書籍

 

管理人も持っている飾り巻き寿司の書籍です。
飾り巻き寿司の第一人者の川澄健さんが著者で、巻き方はもちろん寿司飯の使う量や材料の切り方や下ごしらえまで丁寧に書かれています。
管理人も川澄健さんの書籍を数冊持っていますが一番ボリュームがある書籍です。
飾り巻き寿司以外にもおにぎり風の巻き寿司の作り方など飾り巻き寿司だけでなく日常のお弁当などにも役立つレシピも書かれていて納得のいく書籍です。

 

 

飾り巻きずしのり巻き大全科 (マイライフシリーズ特集版―素敵ブックス特別版)

東京寿司アカデミーの『川澄 健先生』飾り巻き寿司の書籍

東京寿司アカデミーの川澄先生の書いた書籍を紹介します。 飾り巻き寿司はやってみたいけど時間がない方や、近くにインストラクターの先生がいない方は、非常に解りやすい作り方で書いているので簡単に飾り巻き寿司が出来てしまいます。 ご興味のある方は是非参照してみてくださいね。

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